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越前がに「極」地位高められるか ブランド2年目、PRや料理研究 - 福井のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース)

越前がに「極」地位高められるか ブランド2年目、PRや料理研究 - 福井のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース) : Fukui:Tavi-Azu [たびあず福井]
 越前がに漁が今季も例年通り6日に解禁になる。昨季、福井県は極上品質のズワイガニを「極(きわみ)」と名付け、国内最高峰のカニ産地として福井の名を改めて全国にとどろかせた。越前がに全体の価格底上げにも成

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